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LB |
KG |
|
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Boeuf haché maigre |
7,72 |
16,99 |
Boeuf haché mi-maigre |
6,81 |
14,99 |
Burgers (4) |
9,31 |
20,49 |
Bifteck français |
9,74 |
21,42 |
Médaillon – Intérieur de ronde |
11,16 |
24,56 |
Steak attendri |
9,04 |
19,89 |
Tournedos avec bacon |
12,46 |
27,42 |
Tournedos sans gras |
11,10 |
24,43 |
Fondue chinoise |
12,80 |
28,17 |
Pointe de surlonge |
8,95 |
19,68 |
Surlonge désossé [Boston] |
11,45 |
25,19 |
Médaillon de haut de surlonge |
13,55 |
29,82 |
Bavette |
14,09 |
30,99 |
Filet mignon tranché |
24,07 |
52,95 |
Bifteck d’Aloyau (T-Bone) |
12,32 |
27,10 |
Contre-filet |
13,49 |
29,68 |
Bifteck de côtes (Ribsteak) |
11,86 |
26,10 |
Faux-filet |
14,85 |
32,68 |
Bifteck de macreuse |
10,18 |
22,39 |
Rôti de palette européen |
7,50 |
16,50 |
Rôti de côte croisée |
7,09 |
15,60 |
Rôti épaule désossé |
8,61 |
18,95 |
Rôti pointe de surlonge |
8,49 |
18,67 |
Rôti du roi |
8,71 |
19,17 |
Rôti français |
9,28 |
20,42 |
Cubes à mijoter |
8,30 |
18,25 |
Cubes à brochette |
9,62 |
21,17 |
Cubes extra maigre [bourguignon] |
9,63 |
21,19 |
Culotte de haut de surlonge |
12,91 |
28,40 |
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