Plus de 50 variétés de saucisses différentes fabriquées à partir de produits régionaux.
Nos saucisses sont faites de boyaux naturels.
Certaines variétés contiennent des légumes frais de saison.
Nous avons aussi une variété de saucisses sans gluten.
Nos produits
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Agneau
Délectable à coup sûr
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Boeuf
Tendre à souhait
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Porc
Dodu à point
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Veau
Savoureux à volonté
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Poulet
Nos spécialités
Produits transformés
De nombreux plats cuisinés sur place avec amour.
Notre histoire
La Boucherie ferme St-Jean est située dans le Canton de Melbourne près de St-François Xavier de Brompton dans la magnifique région des Cantons-de-l’Est.
Nous sommes une entreprise issue d'un projet communautaire à but non lucratif. Notre entreprise rassemble des gens qui croient profondément au respect de la vie et qui sont passionnés par l’agriculture et l’agroalimentaire. Nous élevons nos bêtes dans l’optique de faire de la viande de qualité pour la rendre accessible aux consommateurs québécois.
« Ça fait plus de 5 ans que nous achetons notre viande de la ferme St-Jean et c’est la meilleure option pour nous. La boucherie de la ferme St-Jean est vraiment superbe. La viande est fraîche et séparée en plusieurs coupes, un plus pour partager parmi la famille. Non seulement nous obtenons une viande de qualité, mais nous soutenons également les fermiers du Québec. Il y a aussi une grande variété dans la sélection de produit : bœuf, agneau, porc … sans oublier les repas faits maison comme la tourtière! »
Patrick
« Merci aux chaleureux artisans de la Boucherie Ferme St-Jean.Nous aimons acheter les produits de la Boucherie Ferme St-Jean, pour ce qui est de leur fraîcheur et la créativité du boucher au niveau des coupes et des goûts des saucisses. Il y en a de toutes sortes et elles sont toutes savoureuses. Nous aimons aussi beaucoup la philosophie de l’achat à la ferme. L’entreprise est soucieuse du confort des animaux et de l’environnement. Nous souhaitons donc à ces chaleureux artisans beaucoup de succès. Félicitations et à bientôt. »
Jeanne Gosselin et Sylvain Laroche
« Je me considère chanceux de toujours avoir eu accès à la viande de la Boucherie Ferme St-Jean. Aussi longtemps que je me rappelle, ma mère a cuisiné de la viande de la ferme pour la famille. Cette viande et ses produits dérivés sont succulents et d’une très grande qualité. De plus, je sais que leurs sources, les animaux de la ferme, sont bien traitées, car les gens qui travaillent à la ferme sont passionnés et attentionnés. Aujourd’hui, je vais chercher mes commandes à plus de 7 heures de route de chez moi, car il est impossible de trouver une viande de si bonne qualité à l’épicerie. Beaucoup de route pour un produit qui en vaut grandement la peine! »
Vincent
« Au fil des ans, nous avons acheté du bœuf, du porc et l’agneau de la boucherie ferme St-Jean et nous avons toujours considéré cette viande comme une des meilleures que nous avons goûtées. Le bœuf haché est particulièrement savoureux et d’excellente qualité. Nous aimons avoir l’opportunité de soutenir les petites exploitations agricoles qui se livrent à un traitement éthique et biologique de leurs animaux de ferme. »
David et Stéphanie
On vous attend!
Nos heures d'ouverture
Jeudi : 9h à 12h, 13h à 18h
Téléphone : 819 845-4944
